2019.2.27.水曜日 18時本日のディナーのおすすめは？ [渋谷本格焼肉　thesoulofseoul]

みなさんこんばんは！！

本格焼肉青山焼肉 thsoulofseoulです！！

今日もガシガシとブログを書いていきます！！

＊当店よりお知らせ。
誠に勝手ながら、2019年3月1日（金曜日）より
23:00 閉店
17:30 開店
に変更させていただきます。
何卒ご理解を賜りまして、今後とも当店をご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

それでは本日のおすすめを発表します！

本日のお肉のおすすめは、女性から子供まで大人気のヘルシーなお肉の代名詞、上ハラミです！！！

ハラミについて少しご説明、、、

ハラミは横隔膜の筋肉の部位で、腰椎に接する部分は”サガリ”と呼ばれ美味しい。

分類は内臓系ですが赤身肉に近い食感があり、柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。

また内臓系に分類されるものの、筋肉の部位なのでヘルシーなお肉です。

続いて、本日の野菜のおすすめは、バーニャカウダー！！

本日のおすすめのバーニャカウダに使われている野菜のラインナップは以下の通りです！

・ズッキーニ (鹿児島県産)

・金時人参 (京都府産)

・スティックセニョール (徳島県産)

・ゴールデンビーツ (北海道産)

・京むらさき (山口県産)

・あやめ雪かぶ (長崎県産)

・紅芯大根 (北海道産)

・ロマネスコ (兵庫県産)

・グリーンアスパラ (香川県産)

・ミニトマト (宮崎県産)

・黒丸大根 (鹿児島県産)

・スナップエンドウ (熊本県産)

・サラダクレソン (広島県産)

・大長ナス (熊本県産)

・チコリ (岐阜県産)

・赤ケール (徳島県産)