2019.2.13.水曜日 21時 明日のランチのこと。[ベクレルフリーで本格焼肉 渋谷焼肉 thesoulofseoul]
みなさんこんばんは！！
ベクレルフリーで本格焼肉 青山焼肉 thsoulofseoulです！！
今日もガシガシとブログを書いていきます！！
最近日に日に寒くなりましたが、皆様お体におかわりはございませんか。
これからもっと寒くなりますので、十分お気をつけください。
それではお待ちかね、明日のランチを発表したいと思います！！
明日のランチは、
☆日替わりのソウル焼き肉セット：味噌豚カルビ
☆女性に大人気ランチ：週替わりハンバーグ キノコクリームソース
☆女性に大人気な料理長おすすめランチ：牛すじビビンバ
☆希少部位盛り！極み焼肉ランチ：限定でクラシタ&ランプ
でのご提供です！！
また、新登場Soulランチ御膳も５食限定でございます。お子様ランチプレートもやってますので、ぜひご注文ください！
スタッフ一同、ご来店をお待ちしております！！！
☆ランチ営業時間 11:30〜14:30(LO.14:00)
2019.2.13.水曜日.17時 上ロースのランプがおすすめです！[ベクレルフリーで本格焼肉 青山焼肉 thesoulofseoul]
みなさんこんばんは！！
ベクレルフリーで本格焼肉 青山焼肉 thsoulofseoulです！！
今日もガシガシとブログを書いていきます！！
最近日に日に寒くなりましたが、皆様お体におかわりはございませんか。
これからもっと寒くなりますので、十分お気をつけください。
今回のおすすめは、言わずとしれた福岡県産A5ランク黒毛和牛の上ロース（ランプ）です！！！
それでは早速、有無を言わさぬ上ロースをご覧ください！
☆上ロース（ランプ）
：牛の腰（もも）からお尻にかけての部位。
肉質は赤身が多く、きめが細かくなめらかで柔らかい。赤身の中にも適度な霜降りがあり、あっさりした脂と濃厚な赤身の味わいが上品な旋律を口の中で奏でます。
当店の看板メニューに匹敵する一品ですので、お求めのさいはお早めにご来店ください！
スタッフ一同、ご来店をお待ちしております！！！
☆本日の営業時間 17:30-24:00(LO.23:00)
2019.2.12.火曜日 22時 明日のランチのこと。[ベクレルフリーで本格焼肉 渋谷焼肉 thesoulofseoul]
みなさんこんばんは！！
ベクレルフリーで本格焼肉 青山焼肉 thsoulofseoulです！！
今日もガシガシとブログを書いていきます！！
最近日に日に寒くなりましたが、皆様お体におかわりはございませんか。
これからもっと寒くなりますので、十分お気をつけください。
それではお待ちかね、明日のランチを発表したいと思います！！
明日のランチは、
☆日替わりのソウル焼き肉セット：セセリ味噌
☆日替わりランチ：神威豚方ロースの豚カツ
☆女性に大人気ランチ：週替わりハンバーグ キノコクリームソース
☆女性に大人気な料理長おすすめランチ：牛すじビビンバ
☆希少部位盛り！極み焼肉ランチ：限定でクラシタ&ランプ
でのご提供です！！
また、新登場Soulランチ御膳も５食限定でございます。お子様ランチプレートもやってますので、ぜひご注文ください！
スタッフ一同、ご来店をお待ちしております！！！
☆ランチ営業時間 11:30〜14:30(LO.14:00)
2019.2.10. 日曜日 21時 本日は結婚式二次会のご利用で貸切営業でした！[ベクレルフリーで本格焼肉 渋谷焼肉 thesoulofseoul]
みなさんこんばんは！！
ベクレルフリーで本格焼肉 青山焼肉 thsoulofseoulです！！
今日もガシガシとブログを書いていきます！！
この週末は大寒波の到来らしく、大雪も予想されています。
お出かけの際は、防寒対策やお足元に十分お気をつけください。
少し肌寒くも晴天に恵まれた今日2019年2月10日、
当店では今年初めての結婚式二次会でのご利用で貸切営業を行なっていました！
お迎えに上がるとそこには真っ白でキラキラしたプリンセスラインウェディングドレス姿の可愛い新婦様とブラックのタキシードでピッシリ爽やかな新郎様がいらっしゃって、それはそれはとても素敵でした。
また、そんなお二人をお祝いするべく会場の当店では入場開始まもなく大勢のゲスト様がご入場され、開会前なのに「まだかまだか」と会場はすでお祝いムード！
そして、待ちに待った新郎新婦様のご入場！！
本日は最初に集合写真をお肉カットで使うお肉と共に、皆様素敵な笑顔で写真を撮影され、結婚式の二次会は幕を開けました！！！
今回は、ご歓談がメインということで新郎新婦様もゲストの皆々様も楽しそうにお話しやお食事をされており、新郎新婦様のお人柄を表すような暖かくゆったりとした時をお過ごしのようでした！
また二次会の中盤に催された余興では 、
受付の際に配られたトランプの数字と同じ数字のトランプが配られた人を見つけた5組の方に景品プレゼント！
というルールで、当選者多数だったため最後は新郎新婦様とじゃんけん対決になり、皆様奮闘されてとても本日一番の賑わいでした！
景品をご獲得された皆様、おめでとうございます！
その後も歓談、お食事とあっという間に時は経ち、最後にはエンドロールムービーとして結婚式のご様子を皆様でご覧になられ、新郎新婦様からご挨拶で結婚式二次会は無事閉幕。
ゲストの皆様もあたたかい方々ばかりで、また海外の方もいらっしゃったりとグローバルで笑いの絶えない幸せな空間が当店の会場いっぱいに広がっていました。
どうぞこれからも末長くお幸せになさってください。
今回お二人の結婚式二次会の会場としてご利用いただいたこと、当店のスタッフ一同心よりとても嬉しく思います。
本日はどうもありがとうございました。
そして何より本日は本当におめでとうございます！
最後になりましたが、明日2.11（月）はビルの休業日のため、当店は休業日とさせていただきます。
次回の営業は2.12（火）11:30となりますのでお間違いのないようにお気をつけください。
2.11(月)の営業時間：休業日
2.12(火)の営業時間：11:30~
2019.2.6. 水曜日 17時 本日のおすすめは上カルビ！！[ベクレルフリーで本格焼肉 渋谷焼肉 thesoulofseoul]
みなさんこんばんは！！
ベクレルフリーで本格焼肉 青山焼肉 thsoulofseoulです！！
今日もガシガシとブログを書いていきます！！
最近日に日に寒くなりましたが、皆様お体におかわりはございませんか。
これからもっと寒くなりますので、十分お気をつけください。
それではお待ちかね、本日のおすすめを発表したいと思います！！
今回のおすすめは、言わずとしれた名部位福岡県産A5ランク肩ロースからザブトンです！
ザブトンは牛１頭からわずか4キロほどしか取れない希少部位で、どこにでも置いてあるお肉ではありません！！！
そんなザブトンをthesoulofseoulはどこよりも美味しくお召し上がりいただくために、少し説明をいたします。
ザブトンはいろいろなお召し上がり方があり、厚切りで口いっぱいに広がるジューシー肉汁をお楽しみいただいてもよし、薄切りでワサビと一緒にあっさりいただいてもよし、カット方法もご注文時にご注文ください！！！
お酒となら塩とワサビでさっぱり。ご飯となら薄切りを濃いめのタレ味で巻いてパックリ。
この機会にどうぞお召し上がりください！！！！
本日も当店は下記の営業時間で笑顔でガシガシ営業しています！
皆様のご来店をお待ちしております。
営業時間：１７：３０〜２４：００（LO:23:00）
2019.2.2. 土曜日 18時 本日のおすすめはブルーレアがおすすめのカメノコウ！！[ベクレルフリーで本格焼肉 渋谷焼肉 thesoulofseoul]
みなさんこんばんは！！
ベクレルフリーで本格焼肉 青山焼肉 thsoulofseoulです！！
今日もガシガシとブログを書いていきます！！
最近日に日に寒くなりましたが、皆様お体におかわりはございませんか。
これからもっと寒くなりますので、十分お気をつけください。
それではお待ちかね、本日のおすすめを発表したいと思います！！
今回のおすすめは、黒毛和牛はモモにあるカメノコウです！
カメノコウは、モモのお肉で断面の模様が「亀の甲羅」に似ていることから、カメノコウ（亀の甲）と呼ばれているそう。。
ここの部位は、肉質がきめがこまかい上に、脂身もすくなく赤身が多いお肉なのでが硬くならないためにも焼き方には注意が必要です。
おすすめの焼き方は、赤身の旨さを味わうのには、なかなかの実力を持った部位なので、個人的には「ブルーレアで」お召し上がりいただきたい！！！！
さらに当店のカメノコウは薄切りなので片面焼きが最高です！！！
そもそも、この部分は以前ならユッケで使用されていたお店が多く、牛刺しなど生で頂くならこの「カメノコ」は最適の部位です。
上質な本マグロの赤身や馬刺しに通じる旨さがあるので、焼き上がりはワサビ醤油で生で頂くか、表面をサッと炙ったタタキでお召し上がり頂きたいところですが、当店ではブルーレアでお召し上がりください！！！
さて最後になりましたが、ぜひぜひ当店にお越しの際はシンシンをご注文の上、ご堪能いただければと思います！
くれぐれも焼き過ぎにご注意を！
スタッフ一同、本日もご来店をお待ちしております！！！
☆本日の営業時間 17:30-24:00(LO.23:00)
2019.2.1 金曜日 17時 本日のおすすめは国産黒毛和牛のシンシン！！[ベクレルフリーで本格焼肉 渋谷焼肉 thesoulofseoul]
みなさんこんばんは！！
ベクレルフリーで本格焼肉 青山焼肉 thsoulofseoulです！！
今日もガシガシとブログを書いていきます！！
最近日に日に寒くなりましたが、皆様お体におかわりはございませんか。
これからもっと寒くなりますので、十分お気をつけください。
それではお待ちかね、本日のおすすめを発表したいと思います！！
今回のおすすめは、黒毛和牛はモモにあるシンシンです！
シンシンのおすすめのお召し上がり方は、、、
焼き加減としては、見た目通り赤身のお肉であるものの甘い脂が多い部位なため焦げやすく甘い脂もお楽しみいただけなくなる可能性があるので、ダントツでミディアムレアがおすすめです！
焼き上がりはあっさりと塩胡椒でもよし、当店の甘口だれでもよしのお肉なのでお好みの味で、ご飯と一緒に一口でパクリ。
もちろん、焼きに自信のないお客様がいらっしゃいましたら、当店のスタッフまでご依頼ください。
さて最後になりましたが、ぜひぜひ当店にお越しの際はシンシンをご注文の上、ご堪能いただければと思います！
スタッフ一同、本日もご来店をお待ちしております！！！
☆本日の営業時間 17:30-24:00(LO.23:00)
